Elevage: 4e édition du week end du poulet, la viande blanche à l’honneur

Par Ibrahila Dia

Depuis le vendredi 23 mars 2018 se tient la quatrième édition du "week-end-du poulet"  à la Maison de la culture Douta Seck, à Dakar, où cette manifestation se poursuivra jusqu’au dimanche 25. Le samedi a été l'occasion pour le ministre de l’élevage et des ressources animales de rendre visite aux acteurs de cette filière trés importante dans le secteur de l’élevage

L'l’initiative de l'interprofessionnelle avicole sénégalaise (Ipas) a organisé la quatrième édition du Week-end du poulet. Le thème de cette année porte sur la place  cette manifestation porte sur "La place de la filière avicole dans l’autonomisation des femmes et des jeunes". Le parrain de cette année est feu Ndiogou Fall ancien président de la Fongs, de l'Asprodeb et du Roppa.

"Cette rencontre vient à point nommé car coïncidant avec l'année sociale décrétée par le président Macky Sall " a déclaré à la suite de sa visite e du site de la maison  douta seck qui a abrité le "week end du poulet " depuis le vendredi 23 mars .Poursuivant ses propos que le thème de cette année est d'actualité car s'inscrivant dans les objectifs de développement  durable 2 , partie intégrante du programme Sénégal émergent .Mme Ndiaye  encourage les partenaires qui accompagnent les éleveurs qui devront s'imposer sur le plan local et international .Elle a profité de cette opportunité pour inviter les éleveurs à plus de vigilance à propos des pathologies, " alertez au plus vite des cas constatés comme ça les autorités sanitaires locales et internationales prendront leurs responsabilités.

A propos du parrain Feu Ndiogou Fall le représentant de la famille a salué la carrière de ce grand homme qui a servi son pays et le mouvement paysan mondial , il invite à tout le monde à prendre exemple sur lui qui a tout donné à son pays sur les plans politique et aussi sur l'encadrement du monde rural 

Le "week-end du poulet’’ se veut "un ‘événement d’envergure nationale qui constitue une opportunité pour rencontrer l’ensemble des acteurs de la filière et le grand public". 

"Il s’agit de mettre en lumière les potentialités qu’offre la filière en termes de création de richesse , de lutte contre la pauvreté, de renforcement de la sécurité alimentaire et surtout de créations d’emplois durables ; notamment pour les jeunes et les femmes en milieu rural et périurbain", écrivent-ils dans ce communiqué.

Pour rappel la Fédération des acteurs de la filière avicole (Fafa) est une organisation  créée en mars 2002 .Après plus de quinze années d'existence , elle est l'une des principales organisations du secteur agricole du pays .Elle rassemble plusieurs associations professionnelles regroupant les producteurs de la filière avicole .Son objectif est de contribuer au développement intégré et durable de la filière et à l'autosuffisance en produits avicoles au Sénégal 

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